El Celler de Can Roca mejor restaurante del mundo 2013

abril 30, 2013 en Blog, Noticias

logo-w5brLa gastronomía española está de enhorabuena, pues 5 restaurantes españoles forman parte de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo que cada año elabora la revista inglesa “Restaurants”.

Nº 1: Celler de Can Roca, Girona

Nº 4: Mugaritz, en San Sebastián

Nº 8:  Arzak, también en San Sebastián

Nº 26: Quique Dacosta, en Dénia

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Nº 44: Asador Etxarri, de Atxondo

 

 

Además este año el El Celler de Can Roca ha sido proclamado mejor restaurante del mundo desbancado al anterior numero 1, el Restaurante Nova de Copenaghe.

 

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¡Nuestra más sincera enhorabuena a los hermanos Roca!

 

 

 

Premios Nacionales de Gastronomía 2011: Relación de ganadores.

noviembre 21, 2012 en Blog, Noticias

Premios Nacionales Gastronomía 2011La Real Academia de Gastronomía acaba de hacer entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2011 en una ceremonia celebrada ayer 20 de Noviembre de 2012 en Madrid. Pudimos seguir lo que ocurría en la entrega en directo desde twitter gracias al hashtag #PremiosRAG.

La Real Academia de Gastronomía entrega, desde hace más de 30 años, los Premios Nacionales de Gastronomía que reconocen cada año el trabajo de los profesionales del sector. En estas casi 4 décadas de historia, estos galardones han reconocido la profesionalidad y el esfuerzo de cocineros jóvenes y chefs consagrados y han impulsado el trabajo de cientos de profesionales de la gastronomía a todos los niveles.

Los nominados este años os los contamos hace unos meses, pero aquí tenéis un resumen y los ganadores de los Premios Memoriales de Gastronomía 2011. Lee el resto de esta entrada →

Galardones Vinum Nature 2012

noviembre 8, 2012 en Blog, Noticias

NOTA DE PRENSA

En el marco del Foro EcosostenibleWine 2012, 3ª Conferencia Internacional de Vitivinicultura Ecológica, Sostenible y Cambio Climático, celebrada en Vilafranca del Penedès el pasado 6 de noviembre, Ecomundis Editorial hizo entrega de la primera edición de los Galardones “Vinum Nature HOJA DORADA – Vino Ecológico de Calidad Excelente” y “Vinum Nature ACCIÓN SOSTENIBLE – Reconocimiento a las buenas prácticas medioambientales”.

Lee el resto de esta entrada →

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