Galardones Vinum Nature 2012

noviembre 8, 2012 en Blog, Noticias

NOTA DE PRENSA

En el marco del Foro EcosostenibleWine 2012, 3ª Conferencia Internacional de Vitivinicultura Ecológica, Sostenible y Cambio Climático, celebrada en Vilafranca del Penedès el pasado 6 de noviembre, Ecomundis Editorial hizo entrega de la primera edición de los Galardones “Vinum Nature HOJA DORADA – Vino Ecológico de Calidad Excelente” y “Vinum Nature ACCIÓN SOSTENIBLE – Reconocimiento a las buenas prácticas medioambientales”.

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¿Cómo se eligen los 50 mejores restaurantes del mundo?

mayo 3, 2012 en Noticias

Los concursos y medallas o premios gastronómicos son galardones que se otorgan a diversos establecimientos o productos por sus méritos.

Todos conocemos las famosas “estrellas michelín” y sabemos la importancia que tienen para los restaurantes que las adquieren, pero certámenes como la reciente “Lista de los 50 mejores Restaurantes del Mundo” nos son algo más desconocidos a pesar de que desde hace unos años hay varios restaurantes Españoles que ocupan posiciones muy importantes es esta lista.

Por este motivo hemos decidido ofreceros un resumen de quién y cómo se elige a los 50 mejores restaurantes del mundo:
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Premios a los 50 mejores restaurantes del mundo

mayo 1, 2012 en Noticias

Por fin se ha dado a conocer la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo (según la prestigiosa revista británica “Restaurants”) y un año más el restaurante Danés “Noma” se ha coronado como el mejor restaurante del mundo.

Desde Ambrosía Mediterránea queremos felicitar a Joan Roca y a todos los miembros de su equipo en el Celler de Can Roca, por ese espectacular 2º puesto.

También muchas felicidades a Mugaritz y a Arzak, que repiten posición como en la edición pasada, y una especial mención al Asador Etxebarri que sube hasta la posición 31 y a Quique Dacosta que entra con fuerza en la lista ocupando la posición 40.

¡Muy buen trabajo a todos!

Y si te interesa saber más sobre este certámen, desde Ambrosía Mediterránea vamos a investigar y pronto te contaremos “cómo funciona la elección de los 50 mejores restaurantes del mundo”.

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