Formatge de cabra gratinat sobre remolatxa amb vinagreta de piquillos.

Juliol 25, 2012 in Noticies, Receptes

Aquest és un entrant o primer plat que sorprendrà i enamorarà als amants del formatge.
És senzill d’elaborar i admet modificacions, el que permet que es pugui preparar en cas de visites sorpresa i que ho adaptem segons el gust dels convidats.

  Ingredients per a 2 persones:

- 2 tallades de formatge de cabra
- 2 llesques de pa de motlle
- 1 remolatxa cuita
- Mel

Per a la vinagreta:

- 2 pebrots del piquillo
- Oli
- Vinagre de Xerès
- Sal

Read the rest of this entry →