Colaboradores

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Os presentaremos a los colaboradores de Ambrosía Mediterránea:

Damián Vila

Damián es de esas personas para las que el mundo de la gastronomía estuvo presente desde niño. Ya en su ciudad natal de Morón, en Buenos Aires, ayudaba a realizar los encuentros gastronómicos catalanes. A los 18 años cruzó el charco y aterrizó en Artés, un pueblo de la Catalunya Central y entró a trabajar para las centenarias Bodegas Artium donde dio sus primeros pasos en el mundo del vino.

Después de muchas ferias y salones vinícolas, se da cuenta que aún le queda mucho camino por recorrer y decide entrar al mundo de la sumillería. Se gradua en la ESHOB, donde coincide con Alfons y allí nace una amistad entre ellos gracias a la cual Damián entra a formar parte de Ambrosía Mediterránea.

Tras su graduación decidió abrir un blog de vinos. A través de él transmite  su sentimiento por el vino, comparte el esfuerzo de los bodegueros por hacer un buen producto y trata de mostrar a la gente la parte más intima de las Bodegas.

Damián es un apasionado de la comunicación en internet, ya sea Twiter, Facebook o cualquier medio en donde pueda hacer de este mundo un lugar más cercano para todos.

 

Próximamente conoceréis a Pablo Braida.


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