El Celler de Can Roca mejor restaurante del mundo 2013

abril 30, 2013 en Blog, Noticias

logo-w5brLa gastronomía española está de enhorabuena, pues 5 restaurantes españoles forman parte de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo que cada año elabora la revista inglesa “Restaurants”.

Nº 1: Celler de Can Roca, Girona

Nº 4: Mugaritz, en San Sebastián

Nº 8:  Arzak, también en San Sebastián

Nº 26: Quique Dacosta, en Dénia

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Nº 44: Asador Etxarri, de Atxondo

 

 

Además este año el El Celler de Can Roca ha sido proclamado mejor restaurante del mundo desbancado al anterior numero 1, el Restaurante Nova de Copenaghe.

 

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¡Nuestra más sincera enhorabuena a los hermanos Roca!

 

 

 

“De tapas por Barcelona” 6ª Edición del 21 de febrero al 3 de marzo de 2013

marzo 1, 2013 en Blog, Noticias

Del 21 de febrero al 3 de marzo de 2013 podemos disfrutar en Barcelona de la 6ª edición de “De tapas per Barcelona”

Puedes consultar los establecimientos adheridos aquí o descargar la app que han preparado para la ocasión.

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Certamen Gastronómico de Zaragoza y Provincia 2013

enero 29, 2013 en Blog, Noticias

14 certamen zaragozaEl Certamen de Restaurantes de Zaragoza y Provincia llega a su decimocuarta edición, con importantes novedades, renovándose para que se mantenga su esencia. Que no es otra que la promoción de nuestros restaurantes y el estímulo a la creatividad e imaginación de sus profesionales.

Adecuándose a los tiempos, los restaurantes participantes, más de treinta, han configurado unos menús de tres servicios, como siempre, pero a precio fijo cerrado, de 25 o 45 euros. Ahí radica la primera e importante novedad de esta edición, que se celebra del 10 de enero al 10 de marzo. Ello permite que los aficionados y quienes nos visiten —el certamen no deja de ser otro atractivo turístico— puedan planificar sus visitas y disfrutar de sus propuestas sin excesivos costes para el bolsillo. Por su parte, los propios establecimientos se han esmerado en crear una oferta atractiva y compacta, ajustando sus márgenes, para convertir estos dos meses en una importante excusa para salir de casa.

En segundo lugar, pero no menos importante, el jurado profesional del Certamen, que decide los premios y distinciones, valorando todo el conjunto del restaurante, los visitará de forma anónima y sin previo aviso. Ello supone que cada establecimiento estará, hasta el día de su finalización, en estado de revista, lo que repercutirá notablemente en la atención y el mimo hacia los clientes.

Nuestra cultura mediterránea basa gran parte de su atractivo en las relaciones sociales que se establecen en torno a la mesa. Y no queremos que se pierda. De ahí esta importante renovación en esta edición del Certamen, un evento ya consolidado, que debe servir de estímulo, justo al comienzo de un complicado año, para aliar todavía más los intereses de clientes y profesionales, disfrutar de la buena mesa y ganarse la vida.

Disfruten del mismo sin sobresaltos.

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