Ambrosia Mediterrània -

Quiché Lorraine

Un quiché, o una quiche, es una tarta salada originaria de Francia. La quiche Lorraine se prepara únicamente con huevo, nata y panceta. Cuando se añaden más ingredientes deja de ser Lorraine y adopta otros nombres. Ingredientes: - 1 rollo de masa quebrada - 250 ml nata líquida (para montar o cocinar) - 4 huevos
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Receta de Ensalada de remolacha y pollo con maridaje

Una propuesta sencilla, fresca y ligera para estos días tan calurosos en los que apetecen comidas frías. Tiene la ventaja de que se puede aprovechar el pollo asado del día anterior y nos propone una forma de salir de las ensaladas tradicionales. Está deliciosa elaborada de un día para otro, con lo que podéis dejarla en
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Receta de potaje de garbanzos con su maridaje

Ahora que han bajado las temperaturas rescatamos los platos de cuchara y empezamos con un delicioso potaje de garbanzos. Es sencillo de preparar y puede congelarse, una combinación perfecta para Ingredientes (para 4 personas) : 1 bolsa de garbanzos congelados (450 gr) 1 cebolla 1 dientes de ajo 1 huevo duro por persona 300 gr
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Dulces de Todos los Santos

Cada año a finales de Octubre los puestos de castañas vuelven a instalarse en las calles. Con la bajada de temperaturas es natural que empiecen a reaparecer los platos de cuchara y los postres y dulces de alto poder calórico que se preparaban para ayudar a combatir el frío a través de los alimentos. Hoy
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3ª Fira de Vi del Pirineu, 8 i 9 de Juny a Talarn.

Juny 4, 2013 in Blog, Noticies

Nota de Prensa:

La Els dies 8 i 9 de juny, Talarn celebra la 3a edició de la Fira de Vi del Pirineu. Enguany, s’amplien el nombre de bodegues participants fins a un total de 9 vingudes de la pròpia comarca, el Sobirà, Andorra i província de Huesca.

Podeu consultar el programa aquí.

firavipirineu